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2021-07-06 10:01:05 山西教师招聘考试网 //sx.huatu.com/jiaoshi/ 文章来源：互联网
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招聘公告： 2021年晋城市特岗教师招聘面试公告
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【试题练习】
关于中国茶，下列说法正确的是：
A.铁观音、大红袍、龙井茶属于乌龙茶
B.普洱茶在存放上属于越存越香的茶叶
C.黄颜色或茶汤是黄色的茶被称为黄茶
D.碧螺春茶是绿茶浇上水经过发酵制成
正确答案：B
【解析】第一步，本题考查人文常识。
第二步，普洱茶属于后发酵茶，所谓“越存储越香”是指在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，而且存放的时间越久，氧化程度越完整，茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越存储越香的说法。B项正确。
因此，选择B选项。
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