中药学专业知识答案五

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　　41.【答案】C

　　【解析】甘能补、能缓、能和，有补虚、和中、缓急、调和药性等作用。

　　42.【答案】B

　　【解析】苦能泄、能燥、能坚。

　　43.【答案】E

　　【解析】咸能软、能下，有软坚散结、泻下通便作用。

　　44.【答案】A

　　【解析】甘草在生长初期甘草甜素的含量为6.5%，开花前期为10.5%，开花盛期为4.5%，生长末期为3.5%。

　　45.【答案】D

　　【解析】槐花在花蕾期芦丁的含量最高可达28%，如已开花，则芦丁含量急剧下降。

　　46.【答案】B

　　【解析】在花盛开时采收的如菊花、西红花等。

　　47.【答案】A

　　【解析】简单吡啶类：此类生物碱分子较小，结构简单，很多呈液态。如槟榔中的槟榔碱、槟榔次碱，烟草中的烟碱，胡椒中的胡椒碱等。

　　48.【答案】A

　　【解析】简单吡啶类：此类生物碱分子较小，结构简单，很多呈液态。如槟榔中的槟榔碱、槟榔次碱，烟草中的烟碱，胡椒中的胡椒碱等。

　　49.【答案】E

　　【解析】①β-果糖苷水解酶：如转化糖酶，可以水解β-果糖苷键而保存其他苷键结构。②α-葡萄糖苷水解酶：如麦芽糖酶。③β-葡萄糖苷水解酶：如杏仁苷酶，可以水解一般β-葡萄糖苷和有关六碳醛糖苷，专属性较低。

　　50.【答案】D

　　【解析】①β-果糖苷水解酶：如转化糖酶，可以水解β-果糖苷键而保存其他苷键结构。②α-葡萄糖苷水解酶：如麦芽糖酶。③β-葡萄糖苷水解酶：如杏仁苷酶，可以水解一般β-葡萄糖苷和有关六碳醛糖苷，专属性较低。